蓝光截止/吸收剂、紫外线吸收剂...
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抗氧化剂
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简介：
目前国内外在油脂和富脂食品中使用得较多的是供氢型酚类抗氧化剂，对过氧化物分解剂的使用不多，对其应用效果更未给予足够的研究。
硫代二丙酸双十二烷酯是硫代二丙酸(TDPA)与月桂醇的酯化产物，作为一种油溶性抗氧化剂它不仅毒性小，而且具有很好的抗氧化效能和稳定性，同时其价格不高。
(1)硫代二丙酸双十二烷酯对猪油和花生油有很好的抗氧化效果。特别是对猪油，加入DLTP后，在65℃下保存近3个月，其P0V值无太大的改变；
(2)它与TBHQ和BHT等酚类抗氧化剂有协同效应。在生产中加以利用既可提高抗氧化效能，又能降低毒性与成本；
(3)它具有极好的热稳定性，200℃下30min损失率只有0.7%，更适合于焙烤与油炸食品；
(4)它具有极好的时间稳定性，前后5a的产品抗氧化效果无多大改变研究表明DLTP不仅毒性低、抗氧化效果好、而且可操作性强、稳定性好。是一种颇具推广价值的抗氧化剂。
CAS：123-28-4
分子式：C30H58O4S
分子量：514.84
结构：
指标：
外观：白色粉末
熔点：39.5~41.5 ℃
挥发分: ≤0.05%
灰分： ≤0.01%
包装与存储：
25公斤/箱
将产品存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，远离不相容的材料。
除非另有说明，否则适当的储存将允许产品自制造之日起使用12个月。
有关其他处理和毒理学信息，请参阅材料安全数据表。
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